Resep Kentang Balado

Kentang Balado

Favorit Papah

Foto : ResepKoki

Bahan :

1. Kentang  500 g             

2. Tomat     400 g             

3. Bawang merah             

4. Bawang putih               

5. Garam                           

6. Gula                              

7. Lada bubuk                             

5. Penyedap rasa                

Cara memasak :

1. Kupas kulit kentang hingga bersih lalu potong dadu

2. Goreng kentang dengan api sedang, tunggu hingga kentang masak

3. Iris bawang merah dan bawang putih, sisihkan

4. Potong tomat menjadi bagian-bagian kecil
5. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga layu
6. Masukkan potongan tomat, aduk-aduk hingga tomat hancur
7. Masukkan 3 sdm garam, 2 sdt gula, penyedap rasa dan lada bubuk secukupnya
8. Aduk dan koreksi rasa
9. Masukkan kentang yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu, aduk merata
10. Kentang balado siap disajikan